Herzlich willkommen in der
Ölmühle Schmuck in Deutschlandsberg
Kommen Sie herein und genießen Sie die preisgekrönten Produkte aus unserer Mühle!
Auf den Kern kommt es an.
Tauchen Sie ein in die Welt des steirischen Ölkürbis „Cucurbita pepo var. Styriaca“ und lernen Sie unsere Ölmühle und unsere Produkte hier kennen.
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Wildbach bei Deutschlandsberg in der schönen Weststeiermark und haben uns seit 1980 auf den steirischen Ölkürbis spezialisiert. Neben dem eigenen Anbau haben wir uns ebenso auf die Erntetechnik spezialisiert. Als letztes Glied in der Verarbeitungskette fehlte noch die eigene Mühle. Diese wurde im Jahr 2007 fertiggestellt. Seither können wir unsere steirischen Kürbiskerne selbst verpressen und bieten dies auch in Lohnarbeit an.
Steirische Schmankerln im Verkaufsladen Vorort und teils in unserem Webshop
Verkosten Sie Vorort unser Kürbiskernöl, Knabberkerne Natur & Meersalz oder in einer süßer Geschmacksrichtung. Auch unsere hausgemachten Kürbiskern-Pralinen können im Hofladen verkostet werden. Weiteres können Sie folgende Produkte erwerben: Kürbiskernöl-Likör, Fruchtessig, Honig, Honig-Met Honigwein, Muskateller & Muskateller Frizzante, Schilcher & Schilcher Frizzante, Weißburgunder, Blauer Wildbacher „weiß“, Kürbiskernmehl, steirischer Kernölhut-Ausgießer, Auswahl an verschiedenen Geschenksverpackungen und vieles mehr …
Preisgekrönter Genuss
Unser steirisches Kürbiskernöl hat beim Championat der Landestourismusschule Bad Gleichberg am 29. September 2011 den ersten Rang belegt.
Und auch bei der Kernölverkostung des Gault Millau vom 11. Juni 2012 haben wir beim Test aus den 20 besten Kürbiskernölen den stolzen vierten Platz erreicht.
Beim Kernöl Award 2014 konnten wir die Bronze-Medaille erringen.
Erneute Kernölverkostung des Gault Millau 2017 konnten wir den 5. Platz belegen und beim Kernöl Award 2016 konnten wir uns mit Gold auszeichnen.
Bei Verkostung des Genuss.Magazin‘s im Herbst 2018 konnten wir uns unter den Top 3 platzieren. Auch im Jahr 2019 konnte sich unser steirisches Kürbiskernöl zu den besten 20 Ölen durchringen und erreichte bei der Verkostung Gault Millau in Wien am 06. Mai den 10. Platz.
Im Jahr 2020 konnten wir uns ebenfalls wieder unter den 20 besten Kürbiskernölen der Gault Millau Verkostung in Wien einreihen.
Ein krönender Abschluss für das Jahr 2020 war für uns als Familienbetrieb die Teilnahme des Kürbiskernöl-Championats 2020 am Grazer Schlossberg. Über den Dächern von Graz wurde aus den 20. besten Kürbiskernölproduzenten ein Champion gekürt. Wir sind stolz als Finalist dabei gewesen zu sein.
Bereits das fünfte Jahr in Folge wurde unser steirisches Kürbiskernöl von der Verkosterkomission Gault Millau prämiert. Deshalb wird auch im Jahr 2023 die goldene Plakette unsere Flaschen zieren.
Zum 17. Mal sind wir bei der jährlichen Landesprämierung ausgezeichnet worden.
Auch bei der Messe in Wieselburg 2023 konnte sich unser steirisches Kürbiskernöl g.g.A. durchsetzen und belegte den 1. Platz mit 98,5 Punkten von möglichen 100 Punkten.
Ein Beleg dafür, dass höchste Standards von Anfang an das Endprodukt positiv beeinflussen –
Qualität eben, die man schmeckt!
Veränderungen im Laufe der Zeit …
Unser Firmengründer, größter Kürbiskernölfan & mit Herzblut Landwirt, Herr Johann Schmuck verstarb plötzlich und völlig unerwartet bei einem tragischen Arbeitsunfall im Mai 2014.
Aufgrund dieses Schicksalsschlags übernahm Tochter Isabella mit 18,5 Jahren früher als geplant den Familienbetrieb und führt diesen seither gemeinsam mit ihrer Mutter Martina Schmuck weiter.
Unsere Isabella hat am 04. Oktober 2022 im Europasaal der Wirtschaftskammer Graz die Auszeichnung Steirische Unternehmerin des Jahres 2022 in der Kategorie „Beste Durchhalterin“ erhalten. Mit ihren damals gerade einmal 18,5 Jahren hat sie im Mai 2014 nach dem Unfalltod ihres Vaters den Familienbetrieb übernommen und hat diesen mit Hilfe ihrer Mutter erfolgreich weitergeführt. Sie ist Stolz und sehr Dankbar über diese schöne Auszeichnung.
Wir werden uns weiterhin mit vollem Einsatz unserem Produkt, dem steirischen Kürbiskernöl, widmen.
Überzeugen Sie sich selbst!
Ausgewählte Produkte finden Sie in unserem Webshop!
Für 250 Punkte eine Flasche Kürbiskernöl direkt unter
Energiesammler – Kundenclub der Energie Steiermark
zur Selbstabholung buchen.
ACHTUNG! In unserem Online Shop sind die Gutscheincodes der Energie Steiermark nicht einlösbar. Es handelt sich um eine Ab-Hof Abholung!
Nehmen Sie mit uns Kontakt auf wenn Sie sich das gebuchte Kürbiskernöl zusenden lassen möchten.
Vielen herzlichen Dank!