Herzlich willkommen in der
Ölmühle Schmuck in Deutschlandsberg

Kommen Sie herein und genießen Sie die preisgekrönten Produkte aus unserer Mühle!

Auf den Kern kommt es an.

Tauchen Sie ein in die Welt des steirischen Ölkürbis „Cucurbita pepo var. Styriaca“ und lernen Sie unsere Ölmühle und unsere Produkte hier kennen.
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Wildbach bei Deutschlandsberg in der schönen Weststeiermark und haben uns seit 1980 auf den steirischen Ölkürbis spezialisiert. Neben dem eigenen Anbau haben wir uns ebenso auf die Erntetechnik spezialisiert. Als letztes Glied in der Verarbeitungskette fehlte noch die eigene Mühle. Diese wurde im Jahr 2007 fertiggestellt. Seither können wir unsere steirischen Kürbiskerne selbst verpressen und bieten dies auch in Lohnarbeit an.

 

Steirische Schmankerln im Verkaufsladen Vorort und teils in unserem Webshop

Verkosten Sie Vorort unser Kürbiskernöl, Knabberkerne Natur & Meersalz oder in einer süßer Geschmacksrichtung. Auch unsere hausgemachten Kürbiskern-Pralinen können im Hofladen verkostet werden. Weiteres können Sie folgende Produkte erwerben: Kürbiskernöl-Likör, Fruchtessig, Honig, Honig-Met Honigwein, Muskateller & Muskateller Frizzante, Schilcher & Schilcher Frizzante, Weißburgunder, Blauer Wildbacher „weiß“, Kürbiskernmehl, steirischer Kernölhut-Ausgießer, Auswahl an verschiedenen Geschenksverpackungen und vieles mehr …

Preisgekrönter Genuss

Unser stei­ri­sches Kür­bis­kern­öl hat beim Cham­pio­nat der Lan­des­tou­ris­mus­schu­le Bad Gleich­berg am 29. Sep­tem­ber 2011 den ers­ten Rang be­legt.
Und auch bei der Kern­öl­ver­kos­tung des Gault Mil­lau vom 11. Juni 2012 haben wir beim Test aus den 20 bes­ten Kür­bis­kern­ölen den stol­zen vier­ten Platz er­reicht.
Beim Kern­öl Award 2014 konn­ten wir die Bron­ze-Me­dail­le er­rin­gen.
Er­neu­te Kern­öl­ver­kos­tung des Gault Mil­lau 2017 konn­ten wir den 5. Platz be­le­gen und beim Kern­öl Award 2016 konn­ten wir uns mit Gold aus­zeich­nen.

Bei Verkostung des Genuss.Magazin‘s im Herbst 2018 konnten wir uns unter den Top 3 platzieren. Auch im Jahr 2019 konnte sich unser steirisches Kürbiskernöl zu den besten 20 Ölen durchringen und erreichte bei der Verkostung Gault Millau in Wien am 06. Mai den 10. Platz.

Im Jahr 2020 konnten wir uns ebenfalls wieder unter den 20 besten Kürbiskernölen der Gault Millau Verkostung in Wien einreihen.

Ein krönender Abschluss für das Jahr 2020 war für uns als Familienbetrieb die Teilnahme des Kürbiskernöl-Championats 2020 am Grazer Schlossberg. Über den Dächern von Graz wurde aus den 20. besten Kürbiskernölproduzenten ein Champion gekürt. Wir sind stolz als Finalist dabei gewesen zu sein.

Bereits das fünfte Jahr in Folge wurde unser steirisches Kürbiskernöl von der Verkosterkomission Gault Millau prämiert. Deshalb wird auch im Jahr 2023 die goldene Plakette unsere Flaschen zieren. 

Zum 17. Mal sind wir bei der jährlichen Landesprämierung ausgezeichnet worden.

Auch bei der Messe in Wieselburg 2023 konnte sich unser steirisches Kürbiskernöl g.g.A. durchsetzen und belegte den 1. Platz mit 98,5 Punkten von möglichen 100 Punkten.

Ein Beleg dafür, dass höchste Standards von Anfang an das Endprodukt positiv beeinflussen –
Qualität eben, die man schmeckt!

Veränderungen im Laufe der Zeit …

Unser Firmengründer, größter Kürbiskernölfan & mit Herzblut Landwirt, Herr Jo­hann Schmuck ver­starb plötz­lich und völ­lig un­er­war­tet bei einem tra­gi­schen Ar­beits­un­fall im Mai 2014.
Aufgrund dieses Schicksalsschlags über­nahm Toch­ter Isa­bel­la mit 18,5 Jahren frü­her als ge­plant den Fa­mi­li­en­be­trieb und führt die­sen seither ge­mein­sam mit ihrer Mut­ter Mar­ti­na Schmuck wei­ter.

Isabella Schmuck

Unsere Isabella hat am 04. Oktober 2022 im Europasaal der Wirtschaftskammer Graz die Auszeichnung Steirische Unternehmerin des Jahres 2022 in der Kategorie „Beste Durchhalterin“ erhalten. Mit ihren damals gerade einmal 18,5 Jahren hat sie im Mai 2014 nach dem Unfalltod ihres Vaters den Familienbetrieb übernommen und hat diesen mit Hilfe ihrer Mutter erfolgreich weitergeführt. Sie ist Stolz und sehr Dankbar über diese schöne Auszeichnung.

Wir wer­den uns wei­ter­hin mit vol­lem Ein­satz un­se­rem Pro­dukt, dem stei­ri­schen Kür­bis­kern­öl, wid­men.

Über­zeu­gen Sie sich selbst!

 

Ausgewählte Produkte finden Sie in unserem Webshop!

Kernöl Schmuck

 

Für 250 Punkte eine Flasche Kürbiskernöl direkt unter
Energiesammler – Kundenclub der Energie Steiermark
zur Selbstabholung buchen.

ACHTUNG! In unserem Online Shop sind die Gutscheincodes der Energie Steiermark nicht einlösbar. Es handelt sich um eine Ab-Hof Abholung!

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf wenn Sie sich das gebuchte Kürbiskernöl zusenden lassen möchten.

Vielen herzlichen Dank!